RECIÉN HORNEADO...

La Tahona

La Tahona

Viene hoy a nuestras páginas un restaurante de estreno. Menos de un año de andadura y ya tiene legiones de clientes satisfechos en las redes. Retiarii que se dice en latín. Reciarios en lengua vulgar. Hombres de la red, gladiadores de red. De red, tridente […]

El Almacén

El Almacén

Ávila, para más yemas. Toda la carretera de Salamanca, desde el alto hasta el río, está festoneada de restaurantes. Mejores o peores, sin duda, pero todos al socaire de las buenas vistas. Ante ellos la estampa abulense por antonomasia: las murallas, enteras y calmas. Un […]

Refrescante Verano

Refrescante Verano

Desde el día de hoy hemos entrado en una nueva estación, la que dicen es la más cálida; aunque ya no sabemos bien en cuál nos encontramos a juzgar por los cambios que estamos experimentando a lo largo del año que llevamos vivido. De hecho, […]

39 siete

39 siete

Treinta y nueve grados latitud norte, siete grados longitud oeste, o sea, Badajoz. Coordinadas casi exactas. Casi divinas. Y un seiscientos en la puerta. Jardincillo por medio. La potencia del sitio es tremenda. El más alto edificio de por aquí. Una torre negra, descomunal cual […]

Viró

Viró

Esto está cambiando. Probablemente nunca nada dejó de cambiar, pero ahora, en este tiempo presente, las mutaciones se aceleran. También a la hora de comer en la calle; hoy conviven fórmulas magistrales de antaño con sorprendentes nuevas propuestas. Y es grato que así sea. Para […]

Lugaris

Lugaris

Ver y ser visto. O no ser visto. Soberano dilema. Sostén de algunos (y de sus contrarios). Hay restaurantes a los que se va a ser visto. A que se celebre la gloria de darle rumbo al bolsillo. A que el gasto tenga la contrapartida […]

Junio Gastro Cultural

Junio Gastro Cultural

PRIMAVERA ENOGASTRONÓMICA La Ruta del Vino Ribera del Guadiana te ofrece un viaje experiencial para descubrir, saborear y disfrutar de la cultura vitivinícola extremeña. Del 31 de marzo al 24 de junio Almendralejo (Badajoz) + info PRIMAVERA VIVA Una invitación par conocer algunos de los […]

Mayo Gastro Cultural

Mayo Gastro Cultural

PRIMAVERA ENOGASTRONÓMICA La Ruta del Vino Ribera del Guadiana te ofrece un viaje experiencial para descubrir, saborear y disfrutar de la cultura vitivinícola extremeña. Del 31 de marzo al 24 de junio Almendralejo (Badajoz) + info PRIMAVERA VIVA Una invitación par conocer algunos de los […]

El mundo del vino a través de los vinos del Mundo

El mundo del vino a través de los vinos del Mundo

III Cata: América. Los vinos del Nuevo Mundo. Magistral introducción con la que nos obsequió la Primera Dama Extremeña del Vino, Dña. Isabel Mijares, para dar comienzo a la III Cata de la serie “El mundo del vino a través de los vinos del Mundo”, […]

XXIX Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros

XXIX Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros

Las ‘Jornadas de cala y cata de jamón’ marcan la antesala del XXIX Salón. El pasado 25 de abril se abrió a la participación de unos 700 escolares y miembros de asociaciones y colectivos, que conocieron de primera mano las cualidades excelentes del producto estrella […]