Entre hojas y frutos hemos encontrado la 9ª entrega de nuestra gaceta. Como siempre, os traemos esa mixtura perfecta de vinos extremeños, ciencia, viajes culinarios, recetas tradicionales de la tierra, opiniones o historia así como todas las últimas noticias y novedades de nuestra Academia.
> HISTORIA Bodega Encina Blanca nace en 2007, fruto del interés de José Rivero Sudón por recuperar la tradición vitivinícola que siempre había existido en el municipio de Alburquerque, provincia de Badajoz, donde se había estado elaborando vino desde tiempos de los romanos, allá por …
Recién recogido de la parra, os dejamos sobre el escritorio el 8º ejemplar de nuestra gaceta: jugosos artículos de nuestros «grandes reservas» sobre, ciencia, viajes culinarios, vinos, recetas extremeñas con tradición, curiosidades o historia así como todas las últimas noticias y novedades de nuestra Academia. …
Pasada la época vacacional, retomamos todos nuestros proyectos… ¡aún con más ganas! ¡NOVEDAD! ¿No pudiste asistir a la fantástica conferencia de Isabel Mijares? No pasa nada. Ahí la tienes íntegra bajo estas líneas, para que puedas disfrutar de ella donde, cuando y como quieras… muy …
Ya está aquí nuestro primer número de una nueva serie que publicaremos cada agosto: ESPECIAL MONOGRÁFICOS. Cada nuevo número girará en torno a un único tema y para iniciar esta nueva andadura, hemos decidido desarrollar un Cuaderno de Cata de vinos extremeños, rescatando el trabajo …
La Bodega Domblasco, ubicada en Extremadura en los límites donde confluyen los actuales términos municipales de Feria y Salvatierra de los Barros, consta de dos edificios: Uno de ellos, construido a finales del siglo XVII y que funcionó como oratorio para los habitantes del pago …
Ya está aquí nuestro séptimo número cargado, como siempre, de artículos de nuestros magníficos colaboradores relacionadas con innovación, ciencia, recomendaciones, opiniones, recetas tradicionales, curiosidades o historia así como todas las últimas noticias de nuestra Academia.
Ya está aquí la sexta entrega de nuestra gaceta mensual, Desde el Atril, con artículos de nuestros magníficos colaboradores relacionadas con innovación, ciencia, recomendaciones, opiniones, recetas tradicionales, curiosidades o historia así como todas las últimas noticias de nuestra Academia. Para poder acceder al contenido íntegro …
Os dejamos la quinta entrega de nuestra gaceta mensual, Desde el Atril. Como siempre, interesantísimos artículos de nuestros colaboradores fijos, así como espléndidas aportaciones relacionadas con innovación, química, recomendaciones, opiniones, recetas tradicionales, curiosidades, historia… Os volvemos a recordar que podréis acceder a «Desde el Atril» …
Os dejamos el enlace a la conferencia que tendrá lugar la tarde de mañana, día 10 de mayo, a cargo de Fernando Valbuena con el título de Gastronomía y Tauromaquia y os recordamos que se abrirá a las 19.00 horas…