Continúa el Seminario Permanente de Gastronomía

Continúa el Seminario Permanente de Gastronomía

El próximo 16 de diciembre tendrá lugar en la facultad de Badajoz la segunda Conferencia correspondiente al Seminario Permanente de Gastronomía. Os recordamos que este seminario se celebrará también en la Facultad de Cáceres el próximo semestre. El acceso a este Seminario es gratuito y 

CINVE 2019

CINVE 2019

Desde el pasado 31 de marzo y durante tres días la localidad de Cáceres ha acogido al XV Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE), la X Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra y además, por primera vez, al I Concurso Internacional de 

PREMIOS AEXG: ¡TENEMOS CONCURSO!

PREMIOS AEXG: ¡TENEMOS CONCURSO!

CONVOCAMOS A LOS ARTISTAS EXTREMEÑOS. Como ya os adelantábamos, la Academia ha creado los PREMIOS EXTREMEÑOS DE GASTRONOMÍA, cuya entrega de esta primera edición 2017 tendrá lugar el próximo año durante la Gala Extremeña de Gastronomía. Os recordamos las categorías: · Jefe de Sala. · 

Premio Gastronómico «Encina de Plata» y Feria del Queso de Trujillo

Premio Gastronómico «Encina de Plata» y Feria del Queso de Trujillo

El pasado 30 de abril los miembros de la Academia D. Francisco Sauco -presidente- y D. Juan José Hernández -secretario-, estuvieron presentes en el XII Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico en Barcarrota para recoger la Encina de Plata, trofeo con el que había sido galardonada la Academia de 

XXV Salón del Jamón Ibérico

El sábado día 10 de mayo de 2014 se falló el concurso Jamón de Oro Caja Badajoz-Grupo Ibercaja dentro del XXV Salón del Jamón Ibérico de Jerez de loa Caballeros. En este concurso se eligió el mejor jamón ibérico de los 19 presentados a concurso.