ATRIL 16: bendita fruta estival

ATRIL 16: bendita fruta estival

Sandías, cerezas, melones, ciruelas, melocotones, nectarinas… El Atril 16 quiere dar la bienvenida al veranito homenajeando en su portada a estos ricos “refrescos estivales” que visten las mesas extremeñas y españolas en su día a día. Qué gusto da abrir esa sandía, ver cómo su 

ATRIL 14,¡EXTRA!¡EXTRA!

ATRIL 14,¡EXTRA!¡EXTRA!

¡El ATRIL 14 de la Academia Extremeña de Gastronomía ya está aquí!

ATRIL 13 ¡Bienvenida primavera!

ATRIL 13 ¡Bienvenida primavera!

Nuestro Atril llega anunciando la primavera sin remilgos. Y qué mejor manera de hacerlo que utilizando nuestra portada para mostrar lo que es la esencia de esta estación en la bella Extremadura: los cerezos en flor en el Valle del Jerte. Un manto blanco que 

desde el ATRIL 12

desde el ATRIL 12

La 12ª entrega del ATRIL viene calentita, calentita. Hemos querido homenajear con la portada a la noche de la Candelas, que cada primero de febrero se celebra en Almendralejo y que está declarada de Interés Turístico Regional en Extremadura. Os animamos a hojear nuestra gaceta, 

DESDE EL ATRIL: ¡EL 1º DEL AÑO!

DESDE EL ATRIL: ¡EL 1º DEL AÑO!

Arrancamos el año con fuerza, con una 11ª entrega del ATRIL cargada de variedad y calidad… como siempre. Nuestros colaboradores os informarán de noticias y novedades, os trasladarán a otros lugares y os aportarán sus opiniones personales y reflexiones en artículos salpimentados con especias gastronómicas, 

¡FELIZ ATRIL Y PRÓSPERO 2022!

¡FELIZ ATRIL Y PRÓSPERO 2022!

Os dejamos con nuestro regalo navideño: la 10ª entrega del ATRIL. En ella hallaréis como siempre diversidad y calidad, fruto del mimo que la pluma de nuestros colaboradores han otorgado a sus artículos: una receta tradicional de la tierra para estas fechas, qué europeos desayunan 

¡Retomamos el Seminario UEX-AEXG!

¡Retomamos el Seminario UEX-AEXG!

Pasada la época vacacional, retomamos todos nuestros proyectos… ¡aún con más ganas! ¡NOVEDAD! ¿No pudiste asistir a la fantástica conferencia de Isabel Mijares? No pasa nada. Ahí la tienes íntegra bajo estas líneas, para que puedas disfrutar de ella donde, cuando y como quieras… muy 

DESDE EL ATRIL Nº7 ¡FELIZ VERANO!

DESDE EL ATRIL Nº7 ¡FELIZ VERANO!

Ya está aquí nuestro séptimo número cargado, como siempre, de artículos de nuestros magníficos colaboradores relacionadas con innovación, ciencia, recomendaciones, opiniones, recetas tradicionales, curiosidades o historia así como todas las últimas noticias de nuestra Academia.

DESDE EL ATRIL Nº6 YA DISPONIBLE

DESDE EL ATRIL Nº6 YA DISPONIBLE

Ya está aquí la sexta entrega de nuestra gaceta mensual, Desde el Atril, con artículos de nuestros magníficos colaboradores relacionadas con innovación, ciencia, recomendaciones, opiniones, recetas tradicionales, curiosidades o historia así como todas las últimas noticias de nuestra Academia. Para poder acceder al contenido íntegro 

DESDE EL ATRIL:¡YA ESTÁ AQUÍ EL Nº5!

DESDE EL ATRIL:¡YA ESTÁ AQUÍ EL Nº5!

Os dejamos la quinta entrega de nuestra gaceta mensual, Desde el Atril. Como siempre, interesantísimos artículos de nuestros colaboradores fijos, así como espléndidas aportaciones relacionadas con innovación, química, recomendaciones, opiniones, recetas tradicionales, curiosidades, historia… Os volvemos a recordar que podréis acceder a «Desde el Atril»