ATRIL: ¡20 números!

ATRIL: ¡20 números!

¡Nuestra flamante gaceta llega al número 20! Como siempre llena de artículos entretenidos e instructivos.

¡Continúa el Seminario Permanente!

¡Continúa el Seminario Permanente!

2ª cita del Seminario Permanente de Gastronomía UEX-AEXG y Agenda completa del 1º trimestre.
¡Para que no os perdáis nada!

DEA 19: GRACIAS AMÉRICA

DEA 19: GRACIAS AMÉRICA

Con nuestro Atril nº 19 queremos homenajear al día de la Hispanidad, pero también dar las gracias a América, que conquistó cocinas y corazones con alimentos que tienen una presencia y trascendencia fundamentales en nuestra gastronomía, en nuestros fogones del día a día: patatas, cacao, 

Otoño en Extremadura

Otoño en Extremadura

Desde la Dirección General de Turismo nos invitan a «recuperar el poder de soñar» con el fastuoso otoño que nos espera en nuestra amada tierra, pleno de eventos y actividades. Porque el otoño es una época ideal para disfrutar de la naturaleza, la cultura y 

Seminario UEX-AEXG: ¡1ª Conferencia ya en YouTube!

Seminario UEX-AEXG: ¡1ª Conferencia ya en YouTube!

Vídeo de la 1ª Conferencia del Seminario UEX-AEXG, a cargo de Mª Victoria Gil Álvarez.
Muy recomendable.

ATRIL 18: ¡BIENVENIDA CUCHARA!

ATRIL 18: ¡BIENVENIDA CUCHARA!

El Atril 18 da la bienvenida al otoño y, con él, a la cuchara. Es época de volver a esos platos contundentes tan típicos de Extremadura. Y para nosotros, es tiempo de retomar todos los trabajos y proyectos de la Academia, con nuestro Atril como 

ATRIL 17: FELIZ DESCANSO

ATRIL 17: FELIZ DESCANSO

El nuevo ATRIL 17 llega para sumergirse en él. ¡Disfruta del chapuzón!

ATRIL 16: bendita fruta estival

ATRIL 16: bendita fruta estival

Sandías, cerezas, melones, ciruelas, melocotones, nectarinas… El Atril 16 quiere dar la bienvenida al veranito homenajeando en su portada a estos ricos “refrescos estivales” que visten las mesas extremeñas y españolas en su día a día. Qué gusto da abrir esa sandía, ver cómo su 

ATRIL 15… ¡Que vivan las Romerías!

ATRIL 15… ¡Que vivan las Romerías!

Ya desde el pasado mes de abril, las agendas culturales de Extremadura -y de toda España- se han llenado de maravillosas celebraciones culturales y gastronómicas que tienen que decir mucho en favor de nuestra idiosincrasia, de nuestra historia, de nuestra forma de hacer las cosas… 

ATRIL 14,¡EXTRA!¡EXTRA!

ATRIL 14,¡EXTRA!¡EXTRA!

¡El ATRIL 14 de la Academia Extremeña de Gastronomía ya está aquí!