¡1º ATRIL DEL AÑO!

¡1º ATRIL DEL AÑO!

¡Ya está aquí el primer ATRIL del año!
Seguimos viajando con la gastronomía, conociendo nuestras marcas extremeñas de garantía, descubriendo peculiaridades históricas o recordando esas recetas de siempre.

¡1ª CONFERENCIA DE 2023!

¡1ª CONFERENCIA DE 2023!

¡Ahora sí! Retomamos nuestro Seminario con la esperada conferencia a cargo de Marcelino Díaz, como siempre, en el Salón de Grados de la Escuela de Ingenierías Industriales (Badajoz). Una conferencia que va como anillo al dedo para «brindar» por el Nuevo Año. Al frente de 

¡FELIZ AÑO NUEVO!

¡FELIZ AÑO NUEVO!

Damos la Bienvenida al 2023 con la ilusión de llevar a cabo todos nuestros proyectos puestos en marcha hasta la fecha, pero también con la pretensión de sumar a ellos cuantas iniciativas vayan surgiéndole a la Academia durante el camino. Como cada año, desde la 

ATRIL ESPECIAL PREMIOS AEXG V EDICIÓN

ATRIL ESPECIAL PREMIOS AEXG V EDICIÓN

Para cerrar la última gaceta del presente 2022, os dejamos con uno de las iniciativas más importantes de nuestra Academia, los Premios AEXG Extremadura de Gastronomía. Conoceréis a los galardonados y disfrutaréis del discurso que pronunció nuestro Presidente, Francisco Saúco. Para disfrutar de nuestro Especial 

ATRIL: ¡20 números!

ATRIL: ¡20 números!

¡Nuestra flamante gaceta llega al número 20! Como siempre llena de artículos entretenidos e instructivos.

¡Continúa el Seminario Permanente!

¡Continúa el Seminario Permanente!

2ª cita del Seminario Permanente de Gastronomía UEX-AEXG y Agenda completa del 1º trimestre.
¡Para que no os perdáis nada!

DEA 19: GRACIAS AMÉRICA

DEA 19: GRACIAS AMÉRICA

Con nuestro Atril nº 19 queremos homenajear al día de la Hispanidad, pero también dar las gracias a América, que conquistó cocinas y corazones con alimentos que tienen una presencia y trascendencia fundamentales en nuestra gastronomía, en nuestros fogones del día a día: patatas, cacao, 

Otoño en Extremadura

Otoño en Extremadura

Desde la Dirección General de Turismo nos invitan a «recuperar el poder de soñar» con el fastuoso otoño que nos espera en nuestra amada tierra, pleno de eventos y actividades. Porque el otoño es una época ideal para disfrutar de la naturaleza, la cultura y 

Seminario UEX-AEXG: ¡1ª Conferencia ya en YouTube!

Seminario UEX-AEXG: ¡1ª Conferencia ya en YouTube!

Vídeo de la 1ª Conferencia del Seminario UEX-AEXG, a cargo de Mª Victoria Gil Álvarez.
Muy recomendable.

ATRIL 18: ¡BIENVENIDA CUCHARA!

ATRIL 18: ¡BIENVENIDA CUCHARA!

El Atril 18 da la bienvenida al otoño y, con él, a la cuchara. Es época de volver a esos platos contundentes tan típicos de Extremadura. Y para nosotros, es tiempo de retomar todos los trabajos y proyectos de la Academia, con nuestro Atril como