Continuamos con el IV Seminario Permanente de Gastronomía UEX-AEXG 2023/2024, con una nueva apasionante conferencia a cargo de la Dra. Dª. Mª Carmen Vidal-Aragón de Olives, Profesora Titular del Centro Universitario Santa Ana (UEX). El acto, como en la anterior conferencia, se celebrará en la …
El ansiado regreso a nuestra más importante cita anual convirtió la Gala de los Premios AEXG Extremadura de Gastronomía en otro de esos momentos especiales que se graban en nuestra mente. Y es que sin duda deseábamos que por fin llegase este reencuentro, volviendo a …
Pasada la época vacacional, retomamos todos nuestros proyectos… ¡aún con más ganas! ¡NOVEDAD! ¿No pudiste asistir a la fantástica conferencia de Isabel Mijares? No pasa nada. Ahí la tienes íntegra bajo estas líneas, para que puedas disfrutar de ella donde, cuando y como quieras… muy …
Os dejamos el enlace a la conferencia que tendrá lugar la tarde de mañana, día 10 de mayo, a cargo de Fernando Valbuena con el título de Gastronomía y Tauromaquia y os recordamos que se abrirá a las 19.00 horas…
¿Te perdiste las primeras conferencias del II Seminario Permanente de Gastronomía UEX-AEXG? No pasa nada. La website oficial del Seminario ha habilitado una nueva sección donde podrás ver las conferencias anteriores íntegramente. Además, podrás ver las fotos de las mismas, si participaste en ellas. Te …
Nuestro académico Jesús Lozano Rogado es profesor e investigador de la Escuela de Ingenierías Industriales de la Universidad de Extremadura (UEX). Su trayectoria profesional, como miembro del Grupo de Investigación en Percepción y Sistemas Inteligentes, se ha caracterizado por una «apuesta clara» por el desarrollo …
Hoy tendrá lugar la 3ª Conferencia correspondiente al Seminario Permanente de Gastronomía en la facultad de Badajoz, que a su vez será la primera de este nuevo año en la capital pacense. Os recordamos que este seminario se celebrará también en la Facultad de Cáceres …
El próximo 16 de diciembre tendrá lugar en la facultad de Badajoz la segunda Conferencia correspondiente al Seminario Permanente de Gastronomía. Os recordamos que este seminario se celebrará también en la Facultad de Cáceres el próximo semestre. El acceso a este Seminario es gratuito y …
El pasado 29 de octubre no se trató de un martes cualquiera. Nuestra Academia quería celebrar su gastronomía, la Gastronomía Extremeña. Y vaya si lo hizo… ENTRANTES Comencemos como Primer Entrante por agradecer el apoyo desinteresado e inmediato que siempre recibimos de entes públicos y …
La Universidad de Extremadura y la Academia Extremeña de Gastronomía firmaron el pasado 23 de octubre en Badajoz un acuerdo para poner en marcha un Seminario Permanente de Gastronomía. Los objetivos de este Seminario serán: · Difundir y potenciar el mundo y la cultura gastronómica …