El verano esconde mucho más que sol y vacaciones. Entre ferias, verbenas y tradiciones, cada pueblo guarda sabores, historias y pequeños tesoros que merecen ser descubiertos. Algunos de ellos le esperan en este nuevo número de El ATRIL.
El ATRIL 42 pone en vuestro conocimiento a las personas y entes homenajeados en la reciente Gala de los VIII Premios AEXG Extremadura de Gastronomía… ¡y hay muchos más!
El ATRIL 41 despide al verano ¡invitando a la ensalada! Y de beber, un último sorbito, por favor…
Nuestra más sincera felicitación para nuestro compañero Académico Marcelino Díaz por la merecidísima Medalla de Extremadura 2025. En palabras de la Presidenta de Extremadura, Dña. María Guardiola Martín, “Marcelino no solo entendió la viña: él supo escuchar al campo, y a quienes, como él, soñaban …
Extremadura estuvo presente en Japón en la Exposición Universal de Osaka; y ahora Japón está presente en nuestro/vuestro ATRIL: cuestión de cortesía nipona.
El ATRIL 38 viene marchoso y sabrosón porque, aunque hoy despedimos el Carnaval 2025, lo hacemos por todo lo grande conjugando fiesta y gastronomía en un evento muy nuestro: La Pedida de la Patatera. Como no podía ser menos, nuestros colaboradores se han unido a …
El ATRIL 37 nos acerca a los galardonados en los VII Premios AEXG Extremadura de Gastronomía y a las novedades de la Guía Michelin, con un cava extremeño soberbio como broche de oro.
Desde la Academia Extremeña de Gastronomía os deseamos todo lo mejor para este flamante 2025. Nuestros propósitos para este nuevo año siguen siendo los mismos: difundir y promover nuestra cultura, nuestra gastronomía, nuestros establecimientos de restauración y nuestros productos supremos e inimitables. Porque queremos que …
Nueva conferencia del V Seminario UEX-AEXG. ¿Cómo se puede innovar una cachuela extremeña? Acércate y lo sabrás…
