Etiqueta: aexgastronomia

Albalat

Albalat

Albalat es un tesoro. Para mí lo es. Y para los que llenan a diario su amplio salón también. Y para los que alborotan su barra, también. Pudiera ser que seamos muchos los equivocados, pudiera ser. Pero más bien parece razonable pensar que somos legión …

Nuestro turrón de Castuera

Nuestro turrón de Castuera

Nos adentramos ya en fechas en las que los flashes navideños cada vez son más intensos: los adornos y sus colores comienzan a invadir tiendas y calles, las fechas fijadas para comidas y cenas, los regalos, las colonias… y por supuesto, el turrón. Afortunadamente, en …

Acontece

Acontece

Háganse a la idea de que suena Elisete Cardoso; Mañana de carnaval, por ejemplo. Calma. Dulzura. En portugués. Al fin y al cabo, estamos en Portugal. Ante todo mucha calma. Quizá no sea el local propio para los devotos de Amalia Rodrigues; al menos si …

Marchivirito

Marchivirito

El primero, el segundo,… va en gustos. Lo incontestable es que Marchivirito es uno de los mejores restaurantes de Badajoz. Ciudad. Provincia. Y más. Lo digo yo, que tengo amistad con el dueño, lo dicen mis tripas (poco dadas a trafullas) y lo dicen uno, …

El invierno se va yendo…

El invierno se va yendo…

Repápalos y otras delicias de cuchara. Aunque hemos tenido días de constante cambio meteorológico y la tardía e intermitente llegada del frío, el invierno nos ha hecho de nuevo apetecibles -e imprescindibles- los platos de cuchara, convirtiendo cada casa en lugares de culto gastronómico. Aún …