Etiqueta: Restaurantes de Extremadura

WELCOME SUMMER!
20 junio, 2020

WELCOME SUMMER!

Bienvenido Verano, Bienvenido Turismo Esta noche a las 23.44 h (horario peninsular) estrenamos nueva estación, el anhelado cambio que presumía traer siempre un halo de relajación, pues el descanso merecido se iba acercando para todos después de una intensa temporada laboral. Esta muda de solsticio …

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El Laurel
27 julio, 2018

El Laurel

De entre todos mis libros de cocina guardo singular cariño por el recetario de ‘El Amparo’, el mítico restaurante bilbaíno. Muchas veces me he preguntado cómo sería en verdad aquel lugar, cómo sus pitanzas y cómo sus parroquianos. Soy viejo, pero teniendo en cuenta que …

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Bodega La Encina Blanca
20 julio, 2018

Bodega La Encina Blanca

En esto de ir, comer y opinar hay que pasar el fielato de los amigos. Amigos cocineros, amigos propietarios… Nada tan comprometido para el humilde plumilla. ¿Ir o no ir? He ahí la cuestión. ¿Perder un amigo por cuatro líneas mal escritas? ¿O mejor callar? …

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39 siete
16 junio, 2018

39 siete

Treinta y nueve grados latitud norte, siete grados longitud oeste, o sea, Badajoz. Coordinadas casi exactas. Casi divinas. Y un seiscientos en la puerta. Jardincillo por medio. La potencia del sitio es tremenda. El más alto edificio de por aquí. Una torre negra, descomunal cual …

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Viró
9 junio, 2018

Viró

Esto está cambiando. Probablemente nunca nada dejó de cambiar, pero ahora, en este tiempo presente, las mutaciones se aceleran. También a la hora de comer en la calle; hoy conviven fórmulas magistrales de antaño con sorprendentes nuevas propuestas. Y es grato que así sea. Para …

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Lugaris
3 junio, 2018

Lugaris

Ver y ser visto. O no ser visto. Soberano dilema. Sostén de algunos (y de sus contrarios). Hay restaurantes a los que se va a ser visto. A que se celebre la gloria de darle rumbo al bolsillo. A que el gasto tenga la contrapartida …

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