IV SEMINARIO UEX-AEXG: NUEVA CONFERENCIA
Continuamos con el IV Seminario Permanente de Gastronomía UEX-AEXG 2023/2024, con la 5ª conferencia a cargo del Dr. D. Alfonso Montaño García, Responsable Grupo I+D de CTAEX.
En este caso Alfonso nos adentrará en el mundo de los vinagres de vino, que ya utilizaban griegos y romanos con frecuencia y que nos acompañan en cada mesa junto a su inseparable amigo, el aceite.
La conferencia se celebrará en la Sede de la Academia Extremeña de Gastronomía, sita en el Arco del Peso – Plaza Alta de Badajoz, el próximo miércoles día 24 de abril, a partir de las 20.00 horas.
ALFONSO MONTAÑO GARCÍA
Título: Introducción a los vinagres de vino
Fecha: Miércoles, 24 de abril
Hora: 20.00 h
Lugar: Sede AEXG. Arco del Peso-Plaza Alta (Badajoz)
Os esperamos este miércoles. ¡Feliz lunes!