Premio Gastronómico «Encina de Plata» y Feria del Queso de Trujillo
El pasado 30 de abril los miembros de la Academia D. Francisco Sauco -presidente- y D. Juan José Hernández -secretario-, estuvieron presentes en el XII Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico en Barcarrota para recoger la Encina de Plata, trofeo con el que había sido galardonada la Academia de …