Día: 15 de junio de 2020

GASTRONOMÍA CACEREÑA: UN ACERVO CULTURAL

GASTRONOMÍA CACEREÑA: UN ACERVO CULTURAL

Puede decirse que la gastronomía cacereña es rica, constituida por un acervo cultural en el que destacan cuatro referencias o, si se prefiere, cuatro tipos de cocina, conocidas popularmente como: · La «cocina de las tres culturas», en referencia a la huella dejada por las…