Jornadas y Eventos

I CONCURSO DE LA TAPA ‘SABOREA TRUJILLO’
Del 8 al 18 de Junio de 2017                                

SABOREA TRUJILLO es un  evento desarrollado por el Excmo. Ayuntamiento de Trujillo, con la colaboración de CETEX (Confederación Empresarial de Extremadura) y de la Comisión de la Marca ‘Saborea Trujillo’ integrada por Establecimientos, hosteleros y empresas gastronómicas de la ciudad.
Este evento se celebra este año en su primera edición, con motivo de la celebración del ‘Día Mundial de la Tapa’, iniciativa del Club Saborea España, coordinada e implementada a través de FEHR (Federación Española de Hostelería) y apoyada por los Ministerios de Energía, Turismo y Agenda Digital, Agricultura y Asuntos exteriores.

Desde 2016 se fija como fecha de este evento el tercer jueves del mes de junio (en 2017 fue el jueves 15 de junio).
SABOREA ESPAÑA agrupa a 19 destinos turísticos convencidos de que la gastronomía es un atractivo de primer orden. Las tapas han llegado a convertirse en una seña de identidad española, en palabras del propio Ferrá Adria: “la tapa debe ser el elemento de exportación de la gastronomía española”.

Así, Trujillo se marca como objetivo, que este concurso se consolide como una de las acciones de promoción de la gastronomía de nuestro municipio, donde la tapa sea la protagonista absoluta.


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